石头缝中长出的好叶子——寻秘普度茶叶背后的创业故事_自贡时讯网
石头缝中长出的好叶子——寻秘普度茶叶背后的创业故事
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  石头中也能长出茶叶?是我听错了还是被采访者说错了?当记者再次追问这个问题时才得知,在乱石丛生的贫瘠土地上,确实能够长出好的青茶叶。有了好的青茶叶,一杯好茶才有了基础。这就是名为普度茶叶始制的秘密。

  1995年在思茅地区旅游局工作的周德光去泰国考察澜沧江线路,没成想半路上船坏了,被迫在清迈滞留并结缘了几位台湾的茶师,每天都能够喝上好茶,也聆听了大家对于茶道茶文化的理解和见地。回国后顺着这些交流后的心得,周德光再次钻进了古代茶文化里,《茶经》《茶录》等都让他再次收获了灵感,也萌生了退休之后与茶结缘的想法。

  也许是半路上出家的缘故,选择大家已经成功的道路没有多大挑战,他选择了大家并不看好的小叶茶种,期待着能够趟出一条新路来。也是机缘巧合,一个台湾茶商在泰国尝试种植的一批茶秧没有获得成功,选择了放弃。偶然间这个消息被周德光获知,为什么不试一试在云南继续种植呢?于是他通过渠道将这批茶秧引进回了云南,在偏僻的同心乡他接管了一些因修路困难被闲置的茶田。当他的家人把茶秧运送到这片土地上的时候,都不由得倒吸一口凉气:这哪是茶山啊,就是一片西游记里金角大王银角大王居住的石头山,在这里能够将这批茶秧栽种成功,老倌是疯了还是魔怔了?

  事实是头两年里,这批茶秧确实是懒洋洋地扒拉在乱石中间,发育得不好,也缓不过劲来。是自己方向错了还是方法错了?周德光也反复问自己同一个问题,也有过动摇----拔了这批茶秧,换种本地已经成熟的品种。但是当他一次次打开陆羽的《茶经》,“上者生烂石,中者生嵥壤,下者生黄土。”这写的明明白白的,只要自己认真对待,一定能够长出最好的青叶。

  “好茶树是逼出来的,多石头贫瘠荒凉的硬地看似没有多少养分,但是正好能够推动植物与自然界相互的生长链条之间的优胜劣汰,激发出茶株强盛的茶力,你说这茶倒是怪也不怪?”数年后当这批茶株真正成功之后,周德光先生就有了这样的感悟。这第一步剑走偏锋之后下来就是真正的考量。包下山头种植茶株已经用去了很多的积蓄,周德光先生又几乎贴上了全部身家贷款到福建购买了顶级的台湾制茶设备,费尽周折肩扛人背绕过了围绕茶山的纳苏河,运上了只有崎岖土路的茶山坡顶,在那里建起了属于自己的小茶厂。

  从采摘青叶开始,到制茶成型,第一批凝结着茶山神力和茶人创造力,用普洱青叶制作出来的乌龙茶很快在周围被茶商抢购一空。这属于自己的第一款产品叫啥名呢?想来想去,就叫“普度初心”吧,闻起来香气沁人心脾,喝起来也是非常顺口走心。呵,这名字确实有味道。

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